Pudim com ou sem furinhos: aprenda a fazer com o chef Dalton | AQUI NA BAND

O chef Dalton Rangel ensinou como fazer um pudim com e sem furinhos, para todos os gostos; aprenda.
RECEITA DE PUDIM
Ingredientes
1 lata de leite condensado
250ml de leite
250ml de creme de leite
5 ovos
1 colher de chá de extrato de baunilha
150g de açúcar
50g de água
Modo de preparo
Leve o açúcar com a água para uma panela no fogão, deixe virar um caramelo e adicione no fundo da forma. Bata os ovos junto com o leite condensado, com o auxílio de um fouet. Em seguida, acrescente o leite, o creme de leite e o extrato de baunilha. Misturado tudo, coloque na forma passando por uma peneira, cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria à 180ºC por 1h30.
Tempo de preparo: 1 hora
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