Pudim Serradura- Tradicional Português



Uma sobremesa clássica que fica sempre bem para terminar uma refeição.
PUDIM SERRADURA
• 1 lata de leite condensado
• 400 ml de natas para bater (2 pacotes)
• 50 ml leite
• 3 folhas de gelatina
• 1 pacote de bolachas Maria
Demolhar as folhas de gelatina em água fria. Triturar as bolachas até que fique num pó fino e bater as natas até que fiquem firmes. Aquecer o leite e dissolver nele a gelatina escorrida. À mistura de leite e gelatina adicionar o leite condensado. Envolver as natas delicadamente neste preparado. Em taças pequenas ou numa grande fazer camadas alternadas de creme e pó de bolachas. Levar ao frigorífico pelo menos 4 horas antes de comer.

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Pudim

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  • é um doce muito bom :) eu costumo fazer é mais mousse de bolacha que fica menos enjoativo. Eu estou a viver nos Açores e eles chamam à serradura queijinho da serra. Quando ouvi falar pensei que era um doce feito com queijo mas é praticamente igual à serradura

  • Oi Rita! :)
    Gosto muito do seu canal e estou aprendendo muito com ele!
    Estou conhecendo e me apaixonando pela confeitaria portuguesa S2
    Obrigado pelos ensinamentos todos!

    Beijinhos do Brasil :)

  • Na casa dos meus pais também nunca faltava a bela da serradura, mas depois foi sendo substituída pela baba de camelo e nunca mais se fez a serradura. Saudades! 🤤

  • Adorei :) considero a Rita minha professora pois aprendo imenso consigo e explica muito bem. Cada video uma aula e eu como boa aluna nunca falto. Posso nem sempre comentar ou ver o video logo que sai, mas assim que chego do trabalho à quinta feira a primeira coisa que faço e ver o seu video. Bjs

  • La tarta preferida de mi familia con la versión de galletas de Oreo. Conocí esta tarta gracias a Cristina del blog Kanela y Limón. Saúdos dende Galicia 😘😘

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