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INGREDIENTES
1 xícara de açúcar
2 latas de leite condensado
200ml de leite
200ml de creme de leite fresco
2 ovos
1 gema
INSTRUÇÕES
Em uma panelinha, dispor o açúcar e levar ao fogo baixo até que se forme um caramelo.
Dispor em uma forma de pudim e reservar.
No liquidificador, bater o leite condensado, o leite, o creme de leite, os ovos e a gema.
Dispor na forma caramelada e levar ao forno a 180 graus em banho-maria por 1 hora e 30 minutos.
Deixar esfriar e levar ao freezer por, pelo menos, 6 horas ou até que esteja bem firme.
Aquecer a forma na boca do fog
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