Receita de Pudim de Pão / Com Canela / Rápido e Fácil #038

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Pudim de Pão
Ingredientes
– 4 xícaras de chá de leite
– 2 xícaras de chá de açúcar
– 4 pãezinhos amanhecidos
– 1 colher de chá de canela em pó
– 3 ovos
Ingredientes(Caramelo)
– 1 xícara de chá de açúcar
Medidas da forma : Forma redonda com furo no meio (25 cm de diâmetro x 7 cm de altura)
Modo de Preparo
– Coloque a forma com o açúcar no fogo. Mexa até que o açúcar derreta completamente e fique com cor de caramelo.
– Polvilhe o caramelo com um pouco de canela em pó.
– Pique os pães numa tigela.
– Adicione a canela em pó nos pães e mexa bem para envolver os pedaços dos pãezinhos.
– Bata no liquidificador os ovos por 1 minuto.
– Acrescente o leite e o açúcar e bata por 2 minutos.
– Junte esta mistura que foi batida no liquidificador com os pães picados.
– Coloque esta mistura na forma sobre o caramelo.
– Cubra com papel alumínio e asse em banho maria por aproximadamente 50 minutos em forno 180°.
– Deixe esfriar, gelar e sirva.