Calda
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de água
- 1 colher de sopa de açúcar
Modo de preparo:
- Em uma panela pequena, coloque a água e o açúcar.
- Leve ao fogo baixo, mexendo até o açúcar derreter e formar uma calda dourada.
- Despeje a calda no fundo de uma xícara, espalhando bem.
Pudim
Ingredientes:
- 8 colheres de sopa de leite condensado
- 8 colheres de sopa de leite
- 1 ovo
Modo de preparo:
- Em um recipiente, misture o leite condensado, o leite e o ovo até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura na xícara caramelizada.
Cozimento
- Cubra a xícara com papel alumínio.
- Coloque a xícara em uma panela com água quente para fazer banho-maria.
- Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 25 a 30 minutos ou até que o pudim esteja firme.
Finalização
- Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
- Desenforme com cuidado, passando uma faca nas bordas da xícara se necessário.
- Sirva e aproveite seu delicioso pudim de leite condensado na xícara!
Espero que tenham gostado da receita! Bom apetite!