Receita de Pudim de Pão na AirFryer
Olá, pessoal! Hoje vou compartilhar com vocês uma receita incrível de pudim de pão, feito na AirFryer com pão francês dormido. Essa receita é simples, econômica e uma deliciosa maneira de aproveitar aqueles pãezinhos que sobraram. Vamos lá?
Ingredientes:
- 500 ml de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos inteiros
- 4 pães franceses dormidos (com ou sem casca, dependendo da sua preferência)
Para a calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo:
- Preparando a base: No liquidificador, adicione o leite integral, o leite condensado, os ovos e os pães franceses. Bata por aproximadamente 2 minutos ou até que a mistura fique homogênea.
- Fazendo a calda: Em uma panela, coloque a xícara de açúcar. Mexa ocasionalmente até derreter completamente e atingir a cor de caramelo. Se preferir uma calda mais amarga, deixe no fogo por mais tempo. Adicione meia xícara de água e deixe no fogo até que o caramelo derreta completamente e a calda fique encorpada.
- Montagem: Despeje a calda em uma forma adequada para AirFryer, espalhando bem. Em seguida, despeje cuidadosamente a mistura do pudim sobre a calda.
- Cozinhando no AirFryer: Cubra a forma com papel alumínio. Coloque na AirFryer pré-aquecida a 200 graus Celsius e asse por 30 minutos. Após esse tempo, retire o papel alumínio, diminua a temperatura para 180 graus Celsius e asse por mais 20 minutos.
Resultado:
O Pudim de pão na AirFryer fica com uma textura incrível, muito similar ao pudim feito de forma tradicional no forno em banho-maria. O tempo total de cozimento é de 50 minutos (30 minutos com papel alumínio e 20 minutos sem).
Finalização:
Desenforme o pudim e veja a maravilhosa textura por dentro. O resultado é um pudim perfeito, que com certeza vai surpreender a todos pelo sabor e pela facilidade de preparo.
E aí, gostou da receita? Não esqueça de compartilhar suas impressões e ideias para as próximas receitas. Bom apetite!
