Pudim de leite ninho que não vai ao forno – Canal Change

Ingredientes:

• Calda de caramelo:
  1 xícara de chá de 200 ml de açúcar
  100 ml de água.
  Deixe aquecendo em fogo baixo até que fique em um ponto caramelizado. (Cuidado para não escurecer muito senão amarga).

• Pudim:
  500 ml de leite integral
  1 caixa de leite condensado
  1 caixa de creme de leite
  2 xícara de chá de leite em pó ninho (xícara de 200 ml)
  2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
  Acrescente água até ficar homogêneo a gelatina (12 colheres de sopa de água). Leve ao microondas por 30 segundos.

Misture tudo e bate por aproximadamente 4 min no liquidificador.
Coloque na forma já com a calda caramelizada.
Leve a geladeira e deixe no mínimo por 4 horas.
Espero que tenham gostado e até o próximo vídeo!