PUDIM DE TAPIOCA COM COCO EM BANHO-MARIA TIPO BOLO

Tapioca Granulada é usada em várias preparações como pudim, cremes, bolos e etc. Ela é um subproduto da goma de mandioca (polvilho hidratado) cujo processo de produção consiste em colocá-la em um tacho quente e remexer até secar e endurecer. Importante: A farinha de tapioca granulada não é utilizada para preparos de tapioca de frigideira. Para este tipo utilizá-se a massa pronta para tapioca ou goma de tapioca hidratada.”
Aproveite!
@Culinaria da Edi com Edivania Jandre Mattei
Ingredientes:
– 1 1/2 xícara de tapioca granulada
– 1 litro de leite
– 200 g de coco ralado
– 1 colher de sopa de de manteiga
– 1 pitada de sal
– 1 lata de Leite condensado
– 4 gemas
– 4 claras em neve
– 1 xícara de açúcar (caramelo da forma)
OBS: xícara medida 240ml
“Bem-aventurado o homem que não anda segundo o conselho dos ímpios, nem se detém no caminho dos pecadores, nem se assenta na roda dos escarnecedores.”
(Salmos 1:1)
Obrigada por assistirem!
✔DE UM LIKE ?
✔INSCREVA-SE NO CANAL
✔ATIVE O ? DAS NOTIFICAÇÕES
✔ COMPARTILHE ??‍♀️