PUDIM BRÛLÉE LOW CARB- PERCA A BARRIGUINHA DA QUARENTENA

Receita de pudim sem açúcar, sem lactose, sem glúten, sem leite condensado.
Ingredientes:
– 3 xícaras de leite de côco
– 4 ovos
– 1 pitada de sal
– 2 col. de sopa de monk fruit ou outro adoçante de sua preferência, à gosto
– 1 col. de sopa de extrato de baunilha