Pudim de leite diet (zero açúcar) – como fazer?

Esse pudim de leite é tão bom que nem parece diet, fica igualzinho ao original. Perfeito para fazer e agradar a sua mãe que é diabética ou que está querendo emagrecer.
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Ingredientes:
– 3 col (sopa) de adoçante para fazer a calda (frutose é o único que faz caramelo, mas tem que ser pouca quantidade se for diabético)
– 2 e 1/2 xícaras (600 ml) de leite desnatado
– 4 ovos
– 1/2 xícara (chá) de adoçante culinário (usamos sucralose, mas pode ser outro da sua preferência)
– 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
– 1 col (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo no vídeo!