BOLO DE CHOCOLATE COM PUDIM DE LEITE
Receitas caseira com muita criatividade!
BOLO DE CHOCOLATE COM PUDIM DE LEITE
A calda:
– 200 Gr de açúcar – derretida por 5 min
– 400 ml de água ou 2 xícaras – deixar por 15 ou 20 minutos para dar o ponto
– Passar manteiga na forma
– Colocar a calda espalhando pela forma
O Pudim:
– 1 lata de leite condensado
– 200 ml ou 1 xic. de leite
– 5 gemas (100 gr)
– Bata no liquidificador por 5 min na velocidade 2
– Vire na forma
O bolo: ( Meia receita)
– 150 gr de manteiga
– 5 ovos
– 350 gr de açúcar
– Bata por 5 minutos em velocidade 2
Ligue o forno a 200 graus
Acrescente:
– 134 ml ou 1 xic.de leite
– 200 gr ou 2,5 xic. farinha de trigo
– 34 gr ou ½ xic. de maisena
– 16,5 gr ou 3 col. Sopa de cacau
– Bata por 2 minutos em velocidade 1
– Bata por 5 minutos em velocidade 2
– 45 Gr ou 2 col. Sopa de fermento
– Bata por 2 minutos em velocidade 1
– Coloque na forma junto com o pudim e leve ao forno em banho Maria – 45 minutos
– Tampe com papel laminado e deixe por mis 30 min.
– Leve a geladeira por +- 3 horas ou freezer por 1 hora
PRONTO! VEJA QUE DELÍCIA!
