Chef Silvia Chagas – Pudim Diet @papodechefcomsaraiva no Instagram

Vamos ver se ela manja mesmo ????
Silvia Chagas proprietaria da Torta Carioca zero % de açucar
Chefe de cozinha atuante no mercado e uma pessoa de total dominio no que produz .
Hoje nos apresentara um :
Pudim de Leite Diet.
Ingredientes :
70 gramas de sucralose
700 ml de água filtrada
320 gramas de leite em pó desnatado
100 ml de calda de agave
100 ml de suco de laranja
1 colher de sopa essência de baunilha
4 ovos inteiros
Modo de fazer
Calda
Coloque a calda de agave em uma panela deixe caramelar por três minutos e junte o suco de laranja deixe reduzir até ficar um caramelo mole, coloque na forma e gire para que cubra toda forma e reserve.
Pudim
Coloque a água no liquidificador o leite em pó , adoçante, a essência é os ovos. Bata por dez minutos e deixe descansar por meia hora, após coloque na forma previamente caramelada.
Leve ao forno em banho Maria por 60 minutos em fogo médio. Deixe esfriar e leve a geladeira.