Pudim de Pão do Ohana
Ingredientes:
Pudim de pão
8 xícaras de pão em cubos (ou o suficiente para cobrir seu refratário)
5 ovos médios
3 xícaras de leite
1 pitada de sal
½ colher de café de noz moscada
1½ xícaras de açúcar
1 xícara de coco ralado
1 xícara de abacaxi em cubos
1 colher de chá de extrato de baunilha
Manteiga para untar
Calda
250g de açúcar
300ml de creme de leite fresco
1 colher de chá de extrato de baunilha
30ml de cachaça ou rum (opcional)
2 bananas em rodelas.
Instruções:
Pré- aqueça o forno (180ºC)
Coloque o pão em cubos no forno por aproximadamente 10 minutos, até estiverem secos, mas antes de dourar.
Em uma tigela misture o leite com os ovos até criar uma mistura homogênea, adicione o açúcar, a baunilha, o coco e o abacaxi.
Em um refratário untado coloque uma camada de pão e cubra com a mistura de coco com abacaxi.
Leve ao forno por aproximadamente 35-45 min
Deixe descansar por 10 min.
Para fazer a calda, misture o açúcar com a água em uma panela.
Em uma tigela misture o creme de leite fresco com a baunilha e deixe a banana cortada pronta para ser adicionada quando a calda sair do fogo.
Leve a panela com o açúcar e a água para fogo médio até atingir a cor desejada, aproximadamente 180ºC
Retire a calda de açúcar do fogo e misture o creme de leite fresco de forma contínua enquanto mistura o caramelo.
Adicione a banana e a cachaça ou rum e leve ao fogo para evaporar o álcool.
Deixe a calda esfriar um pouco
Sirva o pudim ainda morno com sorvete de baunilha.
Não esqueça de CURTIR e COMPARTILHAR!
Aproveite e se inscreva no canal:
Siga a gente nas redes sociais
Facebook: https://www.facebook.com/canal1928/
Twitter: https://twitter.com/canal1928/
Instagram: https://www.instagram.com/canal1928/
Snapchat: https://www.snapchat.com/add/canal1928
Don’t forget to LIKE, SHARE and SUBSCRIBE!
Follow us on social media
Facebook: https://www.facebook.com/canal1928/
Twitter: https://twitter.com/canal1928/
Instagram: https://www.instagram.com/canal1928/
Snapchat: https://www.snapchat.com/add/canal1928
PUDIM DE CLARAS DIET SEM AÇÚCAR PARA DIABÉTICOS, MOLOTOF DIET, PUDIM DE CLARAS PARA DIABÉTICOS,…
Neste vídeo vamos fazer um delicioso Pudim de Tangerina. Quem não gosta de pudim?!?!?!? Dificilmente…
Se inscreva no canal, me ajuda muito! Nosso instagram @caseirinhosdateti RECEITA 9 gemas 2 caixas…
Olá amigos, esse pudim de leite ninho com limão fica super firme e muito saboroso.…
olá pessoal hoje vim mostrar para vocês uma sobremesa deliciosa e rápida no preparo.Aquele momento…
View Comments
Shoraste MasterChef?
Ai eu amo um videozinho de receita 💕
Adorei! pode fazer mais receitas Disney ^^
Adorei Ti!!!!!