COMO FAZER PUDIM DE LEITE CONDENSADO TRADICIONAL by Katayama Alimentos

Sobremesa fácil e rápida pro feriado? Vai de pudim que é sucesso na certa!
PUDIM DE LEITE CONDENSADO
INGREDIENTES:

• 1 lata de leite condensado
• 6 ovos
• 2 gemas
• 730 ml de leite

INGREDIENTES PARA A CALDA:

• 200 g de açúcar
• 50 ml de água

MODO DE PREPARO CALDA:
Em uma panela, adicione o açúcar até dourar. Acrescente a água até que dissolva o açúcar na água e engrosse. Coloque a calda na forma, deixe esfriar e leve à geladeira.
MODO DE PREPARO PUDIM:
Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador.
Acrescente o leite condensado, o leite e bata novamente.
Coloque na forma que já está com a calda e despeje a massa do pudim por cima. Asse em forno médio por 45 minutos a 150 ou 160 graus, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água (banho maria).
Espete um garfo para ver se está bem assado.Deixe esfriar e desenforme.
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— Ficha Técnica —
Material Desenvolvido por: Agência Desigual e Manada Filmes
Direção e Roteiro: Fábio Antunes
Edição: Celso Guimarães
Coordenação de Produção: Natália Dias
Atendimento: Natália Machado
Produção de objetos: Waleska Almeida e Thais Martins
Gerenciamento do canal: Natália Dias
Operadores de Câmera: Leonardo Doná e Igor Emiliano
Operador de Áudio: Junior Antunes
Direção de arte (pacote gráfico): Guilherme Sabbo
Aprovação: Regina Romanini (Katayama Alimentos)