PUDIM DE LEITE CONDENSADO NO POTE | SEM FORNO E SEM OVOS | DIKA DA NAKA

Receita completa abaixo !!

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RECEITA:
Ingredientes da Calda
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água
Em uma panela adicione o açúcar, a água misture bem e depois não mexa mais,  leve ao fogo baixo até formar um caramelo ralo. Reserve e deixe amornar. Depois coloque na forma de pudim ou potinhos plásticos uma camada da calda  e reserve.
Ingredientes do Pudim
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
½ medida da lata de leite condensado de leite (200ml)
1 colher café de essência de baunilha
1 pacote de gelatina em pó sem sabor (12g)
5 colheres (sopa) de água para dissolver a gelatina
No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite , a essência de baunilha e a gelatina em pó sem sabor dissolvida em 5 colheres (sopa) de água. Para dissolver a gelatina leve ao banho Maria ou no micro-ondas por 15 segundos até que dissolva. Bata todos os ingredientes até que fique homogêneo. Despeje a mistura nos potinhos já com a calda e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas ou até que fique firme.  Sirva gelado.
Rendimento: 8 potinhos de pudins de 100ml .