Receita de Pudim de Pão na AirFryer

Olá, pessoal! Hoje vou compartilhar com vocês uma receita incrível de pudim de pão, feito na AirFryer com pão francês dormido. Essa receita é simples, econômica e uma deliciosa maneira de aproveitar aqueles pãezinhos que sobraram. Vamos lá?

Ingredientes:

• 500 ml de leite integral
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos inteiros
• 4 pães franceses dormidos (com ou sem casca, dependendo da sua preferência)

Para a calda:

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

Modo de Preparo:

• Preparando a base: No liquidificador, adicione o leite integral, o leite condensado, os ovos e os pães franceses. Bata por aproximadamente 2 minutos ou até que a mistura fique homogênea.
• Fazendo a calda: Em uma panela, coloque a xícara de açúcar. Mexa ocasionalmente até derreter completamente e atingir a cor de caramelo. Se preferir uma calda mais amarga, deixe no fogo por mais tempo. Adicione meia xícara de água e deixe no fogo até que o caramelo derreta completamente e a calda fique encorpada.
• Montagem: Despeje a calda em uma forma adequada para AirFryer, espalhando bem. Em seguida, despeje cuidadosamente a mistura do pudim sobre a calda.
• Cozinhando no AirFryer: Cubra a forma com papel alumínio. Coloque na AirFryer pré-aquecida a 200 graus Celsius e asse por 30 minutos. Após esse tempo, retire o papel alumínio, diminua a temperatura para 180 graus Celsius e asse por mais 20 minutos.

Resultado:

O Pudim de pão na AirFryer fica com uma textura incrível, muito similar ao pudim feito de forma tradicional no forno em banho-maria. O tempo total de cozimento é de 50 minutos (30 minutos com papel alumínio e 20 minutos sem).

Finalização:

Desenforme o pudim e veja a maravilhosa textura por dentro. O resultado é um pudim perfeito, que com certeza vai surpreender a todos pelo sabor e pela facilidade de preparo.

E aí, gostou da receita? Não esqueça de compartilhar suas impressões e ideias para as próximas receitas. Bom apetite!