PUDIM DE LEITE NINHO BEM SIMPLES QUE NÃO VAI AO FORNO

Esse pudim de leite ninho é feito no liquidificador e levado a geladeira para dar consistência. Sua calda é tradicional de caramelo. Fica bem cremoso, ideal para quem gosta de uma boa sobremesa.
Uma dica importante e fazer a calda sempre em fogo baixo para não queimar e amargar. Use água quente para diminuir a quantidade de grumo. A textura dela vai depender muito do tempo que você deixar fervendo.
INGREDIENTES:
CALDA:
1 xícara chá açúcar (200 ml)
100 ml água
MASSA:
300 ml leite
1 cx leite condensado 395 g
1 cx creme de leite 200 g
2 gelatina incolor sem sabor 24 g
10 colheres de sopa água
1 xícara chá 240ml leite ninho
MEDIDA DA FORMA: 20 cm diâmetro
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