Nessa temporada do Na Cozinha com Carolina sigo com as receitas mais procuradas no Youtube durante a quarentena, nesse episódio com uma receita suuuper fácil: um pudim de leite ninho que não vai ao forno… Dá água na boca só de falar né?
Pudim de Leite Ninho
Ingredientes:
Calda:
1 xícara chá (200 ml) de açúcar
1/2 xícara chá (200 ml) de água
Massa:
1 cx (395g) leite condensado
1 cx (200g) creme de leite
500 ml de leite
2 xícaras chá (200 ml) de leite ninho ou em pó
2 (12 gr) gelatinas incolor e sem sabor
10 colheres de sopa (150ml) de água em temperatura ambiente
Medida da forma: 24 cm diâmetro e 8 cm altura.
Modo de fazer:
Para a calda:
1.Em uma panela bem aquecida, em fogo baixo, coloque o açúcar e misture bem até derreter por completo. Acrescente 100 ml de água, volte a misturar até derreter por completo e dar o ponto fio (Quando a calda escorre da colher e sai um fio e nao gotas).
2.Coloque a calda dentro de uma forma, caramelize todas as partes e reserve.
Para a massa:
1.Em um recipiente coloque a gelatina incolor, 10 colheres sopa água, misture bem e deixe hidratar po 5 minutos. Leve ao microondas por 30 segundos, ou ao fogo até derreter, não pode ferver.
2.Em um liquidificador coloque o leite condensado, creme de leite, leite, leite ninho, gelatina, tampe e bata tudo por 3 minutos.
3.Coloque toda a massa dentro da forma, cubra com um plástico filme ou saquinho de mercado e leve a geladeira por 5 horas.
4.Retire, desenforme, corte e sirva.
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In this season of “Na Cozinha com Carolina” I’ll follow with the most searched recipes on Youtube during quarantine, in this episode with a easy peasy recipe: a powdered milk pudding that doesn’t go into the oven … It makes your mouth water just to talk about it right?
Powdered Milk Pudding
Ingredients:
Syrup:
1 cup tea (200 ml) sugar
1/2 cup tea (200 ml) of water
Pasta:
1 box (395g) condensed milk
1 box (200g) of cream
500 ml milk
2 tea cups (200 ml) of powdered milk
2 (12 gr) colorless and tasteless gelatin
10 tablespoons (150ml) of water at room temperature
Shape measure: 24 cm in diameter and 8 cm in height.
How to make:
For the syrup:
For the dough:
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Diretora / Director: Carolina Ferraz
Produção executiva / Executive Producer: Valentina Ferraz Cohen
Cinegrafista / cinematographer: Vic von Poser / Danila Bustamante
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Caixa postal:
Nome da agência: Agf Pacaembú
Código da agência: 00424415
Endereço da agência: avenida Pacaembú
CEP da agência: 1234970
Número da caixa postal: 28226
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Delícia de receita, mais uma que vou fazer do canal e esta será pro natal. Adoro vcs duas, estudei com a Carol Marra e a adoro!
??Te amo Carol meu desejo é te conhecer pessoalmente.
Que delicia carolina,te admiro muito como pessoa??
Que delícia!!! Adorei ?????
Galera, recentemente criei um canal culinário com receitas saudáveis, práticas e baratas. Quem puder ir lá me dar uma força, agradeço ?. É só clicar na minha foto ?
Faiz a minha receita de bolinho de Atun e novidade traduzir de Uma revista ta la no canal. Ja sou escrita no seu canal..?
Amo pudim. Bjs
Uuuuuuuuu que delícia oi linda jesus ti ama eu DEUS abencoe sua vida e sua família amém
É isso ae nada melhor que a velha e boa colher de pau.Aqui em casa é um utensílio indispensável ?
Pessoa mto top e linda ? humm deu água na boca ? obrigado Carolina , vou fazer com certeza e t seguir no insta ? linda tb sua amiga , mto simpática !!
Adorei o "show de pirotécnia", ahahahha .... Muito divertido ?