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Receita de Pudim de queijo – Mallu Hessel



Pudim de queijo 🙂
Receita:
Calda:
3/4 xĂ­cara de chĂĄ de 250 ml de açĂșcar (150 gramas)
50 ml de ĂĄgua
Bater no liquidificador:
4 ovos em temperatura ambiente
100 gramas de queijo meia cura ou minas
400 ml de leite em temperatura ambiente
1 lata de leite condensado (395 gramas)
1 colher de chĂĄ de essĂȘncia de baunilha (5 ml)
Bater por 4 minutos

Cubra com papel alumínio

Forno prĂ© aquecido 200°C

Assar em banho maria por 50 minutos

Deixe esfriar e leve para geladeira por 6 horas antes de servir 🙂
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Pudim

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