Pudim Jantinha de Hoje

Como fazer barriga de porco crocante e pudim de aipim / Ceia de Ano Novo barata e deliciosa



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Ingredientes Pudim Mineiro
3 xícaras de mandioca ralada e espremida
2 Xícaras de queijo minas curado e ralado
1 xícara de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
100 gramas de coco ralado úmido
1/2 xícara de manteiga
1/2 litro de leite integral
5 ovos caipiras ou 4 de granja
Ingridentes panceta crocante
1 panceta de 2 kg
Sal grosso a gosto
1 cenoura, alho poró, 1 cebola picados grosseiramente
1/2 garrafa de vinho branco seco
1 copo americano de água
cardamomo a gosto
anis estrelado e canela a gosto
Pimenta do reino a gosto
Pimenta Jamaica a gosto
Tâmara e Damasco a gosto

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46 Comentários

  1. Me identifico muito com você em sua história…
    Sou divorciada já tem 16 anos e o fim do casamento resultou em depressão e há 4 anos descobri uma Fibromialgia.
    Que acabou com minha profissão…Eu tinha um salão também e tive que fechar pois não consigo mais fazer unha, que eu amava… E um tombo que resultou numa cirurgia de ombro.
    Hoje em dia trabalho só com depilação… E parti para o artesanato. Tenho um ateliê muito arrumadinho…
    Mas estou no começo e tem dias que não tenho nem ânimo por causa da Fibro e a tal da menopausa chegando…Meu Deus!!! É uma fase muito difícil…
    Já cozinhei tanto em fogão a lenha, meu PAI tinha um sítio.
    Matava frango….Nossa como sinto saudades vendo seus vídeos… Mas ELE ficou doente há uns anos atrás e vendeu o sítio… E em 2018 ele faleceu!!!
    😭😭😭😭😭😭
    Sofro horrores com a partida dele. Sou filha única e éramos muito apegados.
    Desde ontem que estou assistindo direto seus vídeos, pois não estou bem. Estou aqui em isolamento, contraí aquela doença…
    Estou isolada em meu quarto, pois minha mãe tem 70 anos, mas dá de 10 a 0 em mim de tão ativa que é…
    E tenho um filho de 25.
    E minha nora.
    Aí para protegê-los me isolei.
    Pois ainda não saiu o resultado do teste para confirmar a doença, mas perdi o paladar e a médica já fechou o diagnóstico de positivo.
    Nossa!!!
    Falei demais…
    Mas como te disse me identifico muito com você…Até na questão de ter engordado….
    Eu sempre tive o corpo ótimo…e agora engordei bastante…
    Fico MUITO triste por isso
    Mas é muita mudança…
    Quero deixar aqui um grande abraço para você e toda sua família…
    Feliz ano novo!!!
    Que 2021 nos devolva tudo que 2020 não nos permitiu viver…
    Inclusive minha festa de 50 anos… Que seria em Abril e não pude fazer!!! Mas estou graças a Deus com toda minha família!!!
    Mande um beijo para mim….
    Eu fecho esse extenso texto deixando minha mais sincera admiração por você!!!
    Você é uma mulher de muita garra…
    É linda!!!
    Super alto astral e tem um brilho próprio que te faz diferenciada…
    Um grande beijo…
    Andréa- BH/MG

  2. Só pra mim vc não mandou um abraço eu adorei vídeo da galinha caipira eu sou mineiro Ad muito um fugao lenha vc tem q cria grupo do zap pra vc ver as cutura pessol ti ti gosto de assistir seu trabalho eu Ad pra mim e uma cutura show

  3. Oieee achei vcs não conhecia vc e sua família mais agora que estou conhecendo em 2021 estou amando muito vc sua alegria é maravilhosa ❤️❤️😘 Deus abençoe sempre sua vida e família receita simples mais muito boa de mais ☺️ bjs fica com Deus sou de Rio Claro SP 😘

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