Pudim Lisinho e Fácil de Fazer – Abcdário da Confeitaria – Receita Passo-a-Passo
Quem me conhece sabe que eu sou completamente apaixonado por pudim lisinho, e que pra chegar numa receita que ficasse do jeito que eu amo, demorou bastante. Mas enfim trago pra vocês a minha receita de pudim lisinho! Um pudim super cremoso, fácil de fazer e mega delicioso, além de claro ser uma seda de tão lisinho. Então, não perde tempo e confere já essa receita incrível!
Ingredientes
Para o Caramelo
? 200 g de açúcar
? 4 g de vinagre branco
? 60 ml de água
Para o Pudim
? 395 g de leite condensado
? 200 g de creme de leite
? 320 ml de leite
? 3 ovos inteiros
? 3 gemas
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Amei! ???
Meu Deus, onde acho uma micro xícara dessa?
Amei, Dario! Quero fazer em forminhas de mini pudim descartável pra vender. Quanto tempo de forno você sugere?
Muito obrigada por compartilhar seu conhecimento! ?
Mais alguém o plástico filme derreteu? Kkkkkkkk
Fica igual no forno a gás?
Vou fazer ?
Eu nunca tinha feito um pudim assim. Fiz para vender naquelas forminhas pequenas descartáveis, foi sucesso!
Olá Chef Dário! Este pudim é muito bom!! Parabéns! Eu gostaria de fazer outro maior e com 2 leites condensados. O que iria alterar nas quantidades dos demais ingredientes?
Eu não como pudim com furinho e ninguém da minha família acerta fazer um lisinho, e eu fiz a primeira vez e ficou incrível do jeito que eu gosto, a única coisa que vou mudar da próxima é o tempo, demorou 40 minutos e ficou bem consistente e gosto mais cremoso, também não levei pro forno fiz encima
Vou fazer com certeza
Ficou lindooooo ?
Não ficavam cheiro de ovos?
Acabei de fazer , ficou lindo e gostoso , acrescentei duas colheres de leite em pó ? Foi o melhor pudim que fiz sem sombra de duvidas .
Pra ficar sem furinho tem que bater na não.
Adorei a receita tudo de bom delícia!
Não sabia do truque do plástico filme!Minha forma também tem furo no meio e cobria com papel alumínio.A água caia dentro e ficava cheio de furinho ?esta dica vou testar !
Adorei suas dicas
São 4g de vinagre ou 4ml?
Não fica com gosto de ovos?
10:40 min. Quase infartei. Rs
Melhor pudim que já fiz na minha vida, superou até os de confeitaria da minha cidade. Recomendo de mais!!!
E também a tia
Améi maravilhoso
?????????
Gente amei ❤
Mas em forno tradicional sem ser elétrico, o plástico filme derrete ?
amei,vou fazer .eu gosto assim bem lisinho
Muito profissional parabéns garoto
Ganhou mais 1 inscritos kkk
Oiii pode colocar plástico filme no forno de fogão a gás?
Ameiiiii…perfeito,Parabéns?
Não fica.cheiro.de ovo?
Amei, gostei da dica do vinagre
Sempre usei o plástico filme.
Eu fico e ficou muito bom
Fiz somente com três ovos deu super certo cremoso lisinho cobri com o plástico filme adorei essa dica ?
Que coisa maravilhosa ????
Fiz com creme de leite fresco e achei muito gorduroso. Ainda assim, um excelente pudim, bem lisinho com uma excelente consistência. Só fico pensando se esse excesso de gordura que me incomodou seria resolvido com o uso do creme de leite de caixinha, de repente reduzir esse ingrediente pela metade. O que vocês acham?
Oi, ensina.falando em ML ? Tenho dificuldade para entender gramas
Nossa deve ter ficado muito bom
Quantos ovos eu uso se eu for dobrar a receita?
Pode fazer a calda sem o vinagre?
Passei o papel insufilme igual ele fez mas o meu derreteu ?
Oiii eu sou Lidiane sanabria amiiií a sua reseita mais a sua simpatia amiiií vc é brilhante parabéns que Deus abençoe seu dia feliz parabéns
Que tamanho é a forma
Boa tarde chef! Pra eu assar esse pudim no forno elétrico, eu ligo as 2 resistências?
Sabe aqueles curso que vc paga 700,00 para aprender um pudim, aqui vc paga $00,00. Chefe vc é sensacional ❤️. Sucesso e que vc tenha milhões e milhões de seguidores
Pela primeira vez desemformo o pudim inteiro.
O plástico derrete no forno convencional ?