Quem me conhece sabe que eu sou completamente apaixonado por pudim lisinho, e que pra chegar numa receita que ficasse do jeito que eu amo, demorou bastante. Mas enfim trago pra vocês a minha receita de pudim lisinho! Um pudim super cremoso, fácil de fazer e mega delicioso, além de claro ser uma seda de tão lisinho. Então, não perde tempo e confere já essa receita incrível!
Ingredientes
Para o Caramelo
? 200 g de açúcar
? 4 g de vinagre branco
? 60 ml de água
Para o Pudim
? 395 g de leite condensado
? 200 g de creme de leite
? 320 ml de leite
? 3 ovos inteiros
? 3 gemas
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Amei! ???
Meu Deus, onde acho uma micro xícara dessa?
Amei, Dario! Quero fazer em forminhas de mini pudim descartável pra vender. Quanto tempo de forno você sugere?
Muito obrigada por compartilhar seu conhecimento! ?
Mais alguém o plástico filme derreteu? Kkkkkkkk
Fica igual no forno a gás?
Vou fazer ?
Eu nunca tinha feito um pudim assim. Fiz para vender naquelas forminhas pequenas descartáveis, foi sucesso!
Olá Chef Dário! Este pudim é muito bom!! Parabéns! Eu gostaria de fazer outro maior e com 2 leites condensados. O que iria alterar nas quantidades dos demais ingredientes?
Eu não como pudim com furinho e ninguém da minha família acerta fazer um lisinho, e eu fiz a primeira vez e ficou incrível do jeito que eu gosto, a única coisa que vou mudar da próxima é o tempo, demorou 40 minutos e ficou bem consistente e gosto mais cremoso, também não levei pro forno fiz encima
Vou fazer com certeza